בעשור האחרון חלה עלייה ניכרת ביוקר המחייה בעולם כולו ובישראל בפרט. אמנם הממשלה עושה מאמצים כביכול כדי להוריד את המחירים בשלל תחומים כמו למשל ברכישה של מוצרים אורגניים כמו פירות אורגניים, ירקות אורגניים וכדומה, אך עדיין המחירים גבוהים מאוד. אם גם אתם רוצים להנות מפירות וירקות איכותיים, כאלה שלא גודלו עם ריסוסים ושאר רכיבים כימיים המזיקים לגוף שלנו, כאלה שלא דחפו להם הורמונים כדי שהם ייראו נוצצים ויפים, אתם צריכים לעשות סוג של מחקר שוק ולוודא שני דברים.
האם אלו באמת פירות וירקות אורגניים?
לצערנו, שעוסקים בתחום האורגני ורוצים לרכוש פירות וירקות מהחקלאי, בין אם באופן ישיר ובין אם בעקיפין דרך הרשתות והחנויות השונות, השוק די פרוץ ויש לא מעט משווקים שמנצלים את תמימות הדעת של הצרכנים וטוענים כי המוצרים שלהם אורגניים בלי שבאמת יש עליהם פיקוח. כדי שמוצר ייחשב אורגני, הוא חייב לעמוד בכל מיני חוקים וסטנדרטים מסוימים של כמה מהגופים העוסקים בתחום של חקלאות אורגנית. לכן, אם אתם כבר בוחרים לאכול בריא ולהשקיע את הכסף שלכם באוכל אורגני, אתם צריכים לשים לב שאכן יש על המוצרים פיקוח והם עומדים בכל הסטנדרטים. הנה כמה דברים שאפשר לבדוק בעצמכם ולהיות שקטים כי אתם אכן רוכשים פירות וירקות אורגניים על פי הסטנדרטים של החקלאות האורגנית בישראל.
- חקלאות אורגנית חייבת להיות נקייה מריסוס כימי.
- חקלאות אורגנית צריכה להיות מופרדת לגמרי מתוצרת רגילה, זאת בחנויות שמוכרות גם סחורה רגילה וגם סחורה אורגנית.
- ניתן לבדוק תחת מאגר החקלאות האורגנית בישראל האם התוצרת אכןן אורגנית על פי החוקים.
- על הצרכן לדעת איפה הסחורה גודלה והיכן היא נארזה.
