סלט ירקות קצוץ עם טחינה ביום שישי בצהריים לצד שקשוקה עם רוטב עגבניות שהכנו לבד לבד, אנטיפסטי לארוחת ערב, פסטה ברוטב ירקות העונה ותירס על הקלח – אלו הן רק חלק מהדוגמאות למאכלים שכולנו אוהבים להכין במטבח הביתי, הפרטי שלנו. אם בעבר, בכדי ללקט את התוצרת המובחרת ולהנות משפע, צבעוניות ואיכות, היינו צריכים לגשת לירקן השכונתי, היום משלוחי ירקות עד הבית חוסכים לנו המון זמן יקר ומאפשרים לנו להזמין את המוצרים שאנחנו אוהבים, בלי פשרות, מתי שנרצה בכמות המדויקת שמתאימה לנו.
כיצד מומלץ לבחור חנות אינטרנטית לרכישת משלוחי ירקות עד הבית?
בעיקרון שמדובר בפירות וירקות, יש כמה אפשרויות. אפשרות אחת היא למצוא חנות המוכרת פירות וירקות מהחקלאי. כלומר, מדובר בסחורה טריה, איכותית, ללא פערי תיווך עם מגוון די גדול של מוצרים, לא רק פירות וירקות, אלא גם מוצרי מעדניה, שמן זית, דבש, טחינה, פירות יבשים ועוד. האופציה השניה היא להזמין את הירקות והפירות ביחד עם משלוח שאנחנו עושים מהסופרמרקט העירוני או המכולת השכונתית. אופציה זו נחמדה, אך אין ספק כי אם משווים את התוצרת בין האופציה הקודמת לזו, הסחורה הרבה יותר טובה שמדובר בפירות וירקות מהחקלאי.
בכל אופן, בהיותכם מתלבטים לגבי חנות ירקות ופירות כזו או אחרת, יש כמה מאפיינים שבהחלט יכולים לעזור לכם לבחור.
- זמינות משלוחים – ברגע שכולנו שמים לב שהמקרר קצת מתחיל להתרוקן, שכבר אין לנו את הדלעת לתבשיל של יום שישי או את העגבניה לארוחת הצהריים של שבת, אנחנו מתחילים לחשוב על הזמן המתאים ביותר למשלוח. לכן, כדאי לבחור חנות שמספקת משלוחים ברמת זמינות גבוהה יחסית, ככה תוכלו להנות משירות מקצועי ואיכותי לאורך זמן.
- מישהו לדבר איתו – זה נכון שהרבה יותר נוח לבצע קניה אינטרנטית, שזה חוסך זמן, לפעמים אפילו כסף, ובכל זאת, כדאי שיהיה לכם מישהו לדבר איתו על ההזמנה שלכם. אם שכחתם את הלימונים לחליטת התה האהובה עליכם, את הפטרוזיליה למרק או את הבזילקום לפסטה, שווה שתוכלו לצלצל למישהו שיוסיף את מה שחסר, גם אם זה דקה לפני שהמשלוח יוצא אליכם.
- אחריות – זה אמנם נשמע מצחיק שצריך לבקש אחריות על פירות וירקות, אבל תדמיינו לכם שאתם מזמינים משלוח ב-100,200 או אפילו 300 ש“ח אבל מקבלים כמה תפוחים רקובים. או אבטיח לא מתוק דיו, או אפילו מלפפונים שאנם טריים. מבאס לא? בדיוק בשביל זה צריך לבחור חנות שמספקת אחריות על הסחורה שלה. כדי שאם תצלצלו בפעם הבאה תקבלו את המשלוח בחינם, מלפפונים בלי שיחייבו אתכם או אבטיח ללא תשלום.
- מחיר- כמובן שאנחנו רוצים להנות מסחורה איכותית וטריה, אך שמדובר בפירות וירקות, מוצרים שאנחנו כל הזמן צורכים על בסיס קבוע, המחיר חייב להיות נוח גם כן. לכן, שווה להשוות מחירים בין כמה חנויות ורק אז בהתאם לשאר הקריטריונים שציינו וגם אלה שחשובים לכם, תוכלו לבחור. ניתן גם לנסות כמה חנויות, להתרשם מהאיכות ורק אז לבחור. כמובן שלא חייבים בכל שבוע לרכוש מאותה חנות, גיוון נחמד מאוד, בעיקר בעידן שכולו דיגיטל!
טיפים לשמירה על ירקות ופירות לאורך זמן
- תפוחי אדמה, בצל, בטטות ושום אחסנו בחוץ ולא במקרר
- את המלפפונים שטפו וארזו במגבת עם שתי כפיות כסף
- מכינים מרק ירקות? שמרו את הירקות הטריים שנשארו לכם בתוך כלי זכוכית אטום ותוכלו להכין מרק נוסף
- עטפו בניילון נצמד את קצה אשכול הבננות
